职位描述:
1.根据各餐厅的特点和要求，制定酒水销售品种及销售价格。2.制定各种酒水的服务方式。3.熟悉酒水的货源、品牌及规格，控制酒水的进货、领取、保管和销售。4.控制酒水出品的份量和数量，检查出品的质量，减少损耗降低成本。5.合理安排人力，检查各项任务的落实情况，对重要宴会、酒会要到场指挥和督导。6.定期举办、策划酒水促销活动，促进餐饮销售。7.掌握本部门的设备、用具和财产，定期清点及作维修保养。备注：请务必提交中英文简历。1.三年以上四、五星级酒店相关工作经验2.良好的英语听、说、读、写能力3.良好的管理及沟通能力4.有酒店开业筹备经验者优先工作地点：杭州、宁波、温州、绍兴、嘉兴、台州、湖州、舟山、义乌